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如何成功开家咖啡店
来源:搜门面网 时间:2011-1-10

近年来随着人民生活质量的不断提高,在我们这个拥有强大茶文化的国度,咖啡也越来越多地步入了人们的生活,随之而来的“咖啡文化”更充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡;它逐渐与时尚、现代生活联系在一起,带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成了一个巨大消费潜在市场。拥有一家自己的咖啡馆,不仅是爱咖啡的人的梦想,也是一项不失浪漫和时尚气息的赚钱投资计划。

咖啡店一直是许多崇尚自由文化的人士心中投资开店的首选,但大部分想开咖啡店的人都缺少经验,而咖啡店又是一个投资资金数目比较大的项目。那么,如何才可以成功经营一家咖啡店呢?本站独家收集整理的《如何成功开家咖啡店》从开店前期准备、咖啡基本知识、 成功经营秘诀、开店成功案例等方面的角度出发,着手介绍咖啡店从市场定位、店址选择、投资参考、注册登记、员工管理、咖啡调制、顾客服务、成功案例等开店准备及日常运营方面的一系列事务处理的流程、方法、技巧予以系统地介绍,希望为投资者提供一个清晰的思路,给创业者在管理与运营方面提供一些实质性的启示帮助。

资料目录说明

开店前期准备

咖啡屋创业计划书(参考)

投资者应该注意些的问题

咖啡店开业准备计划详解

咖啡馆投资初步参考实例

咖啡店需要采购哪些设备 

咖啡馆选址定位参考指南

店面装饰设计

店面形象招牌设计的原则

咖啡馆霓虹灯光设计原则

咖啡馆内部装饰设计原则

咖啡馆的色彩和声音设计

咖啡馆展示陈列设计原则

咖啡馆环境气氛塑造原则

咖啡馆形象评估内容重点

成功经营秘诀

咖啡厅员工服务标准手册

咖啡馆细节经营心得体会

全面了解各种风格咖啡店

成功开咖啡店的经营理念

确定目标顾客的生活形态

个人投资咖啡馆决胜策略

开店成功案例

纯咖啡馆的经营案例分析

10万元起家经营的咖啡店

商务型咖啡屋的成功经验

时尚文化打造个性咖啡屋

如何经营面向大众的咖啡屋

咖啡基本知识 

关于咖啡的基本知识补充

关于调制咖啡的基本知识

几种特色咖啡的制作方法

有哪类人不适合喝咖啡的

教你一些蒸煮咖啡的秘诀

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